Este café es el resultado de la selección de una variedad exótica conocida como Bourbon Ají.
Es una mutación endémica de Huila con origen etíope, Esta variedad fue descubierta hace 20 años en la región de Bruselas y su nombre se atribuye al sabor particular picante de su cereza al comerla.
Este café es producto del trabajo de don José Ordoñez quien es tercera generación de productores de café en Pitalito, Huila. De proceso experimental es café es un proceso natural con una fermentación extendida-
Esté café es intenso, dulce, floral con notas berries que recuerdan cereza, moras y final a cacao.
Este producto no tiene stock disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
Este producto no está disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
